Voor frituren en snacks
Hotdogbroden en burgerbuns voor frituren en snacks
In een frituur vertrekt het brood bedekt met saus naar de toonbank en wordt het rechtstaand gegeten, vaak binnen de vijf minuten. Er is geen marge voor fouten: valt het uit elkaar, dan onthoudt de klant dat — niet de leverancier. Onze broden zijn voor dat gebruik gemaakt.
Wat telt achter een toonbank
Echt saus houden
Andalouse, samourai, mayonaise: onze broden hebben een zachte maar stevige kruim en een fijne korst, die opnemen zonder te bezwijken. Industrieel brood vol lucht wordt platgedrukt bij de eerste duim.
Twee lengtes hotdogbrood
21 cm en 24 cm. Het grote formaat verandert hoe de portie overkomt — en dus wat u ervoor kunt vragen. Veel snacks houden om die reden beide op de kaart.
Elke dag een levering
Wij leveren dagelijks in het Brussels Gewest en de rand. U hoeft geen week voorraad te stapelen in een ruimte die u niet hebt.
Drie tot vier dagen marge
Zonder enig bewaarmiddel, goed gesloten op kamertemperatuur, blijven onze broden 3 tot 4 dagen goed. Genoeg om een rustiger weekend op te vangen zonder weg te gooien.
De referenties van de frituren
De buns zijn het zakmes van het assortiment: burger, warme sandwich of tafelbrood, naargelang het moment van de dag.
- HotdogbroodLangwerpig, bovenaan ingesneden, luchtige kruim. Houdt worst en garnituur stevig vast.21 cm of 24 cm (groot formaat)
- BurgerbunZachte kruim, fijne goudbruine korst. Hét referentiebrood voor uw signature burgers.10 tot 12 cm diameter
- BunsRond, goudbruin en veelzijdig broodje: burgers, warme sandwiches of tafelbrood.12 cm diameter
Het praktische in het kort
- Minimum bestelling
- 30 burgerbuns in het Brussels Gewest. Voor een andere referentie of buiten de zone: bel ons even.
- Bewaring
- 3 tot 4 dagen goed gesloten, op kamertemperatuur, zonder enig bewaarmiddel. En ze kunnen ingevroren worden.
- Levering of afhaling
- De dag erna geleverd in het Brussels Gewest en de rand, of af te halen in de bakkerij, Ninoofsesteenweg 511.
- Verpakking
- In een bewaarzak, te dragen in een bak.
Hoe het verloopt
- Eén telefoontje, en we komen langs met broden om te proeven — sneller dan een catalogus.
- We leggen samen het hotdogformaat, de burgervariant en het volume van uw typeweek vast.
- Bestellen vóór 21u de avond ervoor, levering de dag erna, elke dag.
Wat men ons vaak vraagt
Wat is de minimum bestelhoeveelheid?
Dertig burgerbuns in het Brussels Gewest. Voor een andere referentie of buiten de zone: bel ons met uw volumes, we vinden een regeling.
Wat is het verschil tussen 21 en 24 cm?
Drie centimeter, en een portie die er anders uitziet op het bord. Met 24 cm kan de garnituur royaler; 21 cm blijft het klassieke formaat. Niets belet u beide op de kaart te zetten.
Leveren jullie in het weekend?
Onze zone wordt elke dag bediend. Om uw dag en tijdslot precies vast te leggen belt u ons best even met uw adres.
Blijft het brood goed?
Drie tot vier dagen, goed gesloten in de verpakking en op kamertemperatuur. Onze broden bevatten geen bewaarmiddelen — bewust, en dat geeft ze hun smaak. En moet u langer overbruggen: onze broden kunnen ingevroren worden.
Een test zegt meer dan een verkooppraatje
Vertel ons wat u serveert en hoeveel u er per week maakt: we regelen een eerste levering, en u ziet het aan de toonbank.
Bel ons